美味的豌豆炒鸡块,一定让你放不下筷子!

河南新闻新闻 / 河南圈 来源:河南圈 发布日期:2019-12-02 热度:44C
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豌豆含有丰富的维生素A,好吃有营养,再配上香喷喷的鸡块,简直不能再棒!


豌豆炒鸡块


材料:

盐、料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、鸡腿、胡萝卜、豌豆、玉米


做法:


1、将鸡成块不用,小块一点,然后用清水多洗几遍



2、洗好的鸡块,滤干水分,再加入少许的盐,料酒,花椒粉,胡椒粉,生抽,酱油,蚝油,用手抓匀后腌制30分钟


3、姜切片,胡萝卜切成丁状,豌豆和玉米洗干净


4、锅里放油,等油热后放花椒,八角,姜片爆香



5、放入腌制好的鸡块翻炒片刻



6、待鸡块炒的金黄色时加入胡萝卜丁



7、然后再放豌豆和玉米,继续翻炒至豌豆熟


8、淀粉加少许水搅拌均匀



9、将淀粉水倒入锅里勾芡,然后加入盐,鸡精即可


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