【创业者说】张铁山:一件事,一辈子;一生情,一杯酒

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来源:河南经济广播 发布日期:2019-04-20 10:31 浏览:8次

他是一个土生土长的河南企业家,

他力挽狂澜,孕育出河南啤酒名片;

他把质量视为企业立命之本,

将100多吨不合格啤酒果断倾倒;

他,不忘初心,

做中国最好的啤酒是他始终坚守的目标。

本期

《创业者说》

邀请

金星啤酒集团董事长张铁山

为您讲述他的故事

语云:“三十而立”,对于已经走过37年风雨的金星啤酒来说,这三十多年是风大浪急的三十多年,更是乘风破浪勇立潮头的三十多年。

这三十多年,那么多啤酒企业都衰败了、垮掉了、灰飞烟灭了,但金星却依然傲立;

这三十多年,市场中不时传出唱衰金星啤酒的声音,金星啤酒却始终没有被挤出中国啤酒行业第一方阵。

金星啤酒的今天离不开掌舵者张铁山的指挥若定和不懈坚守。

使命担当,接手东风

金星啤酒的前身是郑州东风啤酒厂,成立于1982年,由郑州市管城区陇海村投资兴建,是一家村办集体企业。当时,全国各地啤酒企业众多,单河南市场就有奥克、新星、维雪等啤酒品牌,而郑州东风啤酒厂作为河南啤酒企业之一,当时年产仅2000吨,又由于经营不善,濒临破产。在1985年,无奈之下对外承包,张铁山敏锐察觉到这是一个好机会,决定对东风啤酒厂进行承包经营。

虽然接手这样一个濒临破产的企业需要巨大的压力,但是为了不让集体资产付诸东流,他毅然决然挑起了这个重担。当时最缺的就是资金、人才、管理技术,在张铁山的布局下,金星啤酒向郑州的各大院校招聘了一批人才,组织了专业产品研发和销售团队,在提高产品质量上下功夫,满足消费者需求,不断开拓市场。

质量为本,诚信兴业

刚开始承包的时候,金星啤酒的仓库里留存着100多吨不合格的产品,张铁山发现后,命人在全体员工面前把这些产品统统倒进了下水道。张铁山说,损失是肯定的,但是这样的举动维护了广大消费者的权益,而且对金星啤酒内部也产生了巨大的刺激,大家干劲十足,啤酒质量确实越来越好了。

随着时间的推移,这个曾经濒临破产的地方小型啤酒企业在张铁山的手中脱胎换骨,并逐渐发展壮大。

正是张铁山对质量的严苛要求,金星啤酒在市场上有了立命之本。张铁山说,在刚接手酒厂的时候,他默默给自己设立了“小目标”--成为河南第一,这个目标在1990年就已经达成。

小步快跑,稳步扩张

第一步目标实现了。张铁山又瞄准了省外,将目光投向市场开发成本较低的中西部。1998年,金星啤酒在贵州安顺投建首家分厂,随后每年在中西部布点一到两家,此后金星啤酒先后在全国10余个省份建设了16个啤酒生产基地,年产突破200万吨,一度位列中国啤酒市场四强。

一路走来,金星啤酒总结出了“独资建厂,自我复制、小步快跑”的扩张模式,被业内人士称为“第三种扩张模式”。

张铁山认为,这种独资建厂的模式跟收购别的酒厂最大的优势在于效率。他说:“自有资金建厂,一般情况下六个月就能建成,大大节省了时间成本,而且能够引进最先进的设备。如果是收购别的酒厂,要改造厂房、设备,同时企业文化也需要进行调整,融合起来需要的时间太长”。所以,建厂之后管理人员等关键岗位人员都由总部派出,保证企业文化的一致性。

在这种发展模式的指引下,如今的金星啤酒集团已经发展成为拥有16家子公司、6000余名员工的大型企业,主导产品金星、蓝马两大系列啤酒60多个品种,畅销河南、山西、贵州、安徽、河北等20多个省份。

坚定前行,不忘初心

几乎所有成功的企业家都有着极度自律的生活习惯,张铁山也一样,他几十年如一日,始终坚持每天最早到岗,下班比员工都要晚。除了对良好习惯的坚守,对于初心的坚守则更让人由衷佩服,“做中国最好的啤酒”是他三十多年来从未改变的追求,以后也不会改变,并且要在这条道路上稳扎稳打的继续走下去。

2017年,河南省委、省政府提出把白酒业作为12个转型攻坚重点产业之一,随后,《河南省酒业转型发展行动计划(2017-2020年)》重磅出炉,豫酒振兴被提到了全省高度并快速发展,一度沉寂的河南酒业再度活跃起来。相对于酒业市场,曾经辉煌的河南啤酒企业,近年来慢慢地被外省啤酒企业兼并、收购。现如今,仅剩金星啤酒独撑门面。张铁山说,面对这种局面,压力的确比较大,但是他有信心通过努力让金星啤酒继续成为河南啤酒的靓丽名片。

 创业者·说  ▼更多精彩内容,敬请收听:4月20日(周·六)12:00——12:50敬请收听河南经济广播FM103.2创业者说

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